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Nagoya en un día

La mayoría de los viajeros pasan de largo por Nagoya en el shinkansen. Dedícale un día y descubrirás un palacio, una casa del tesoro samurái y algunos de los platos más característicos de Japón.

El salón principal rojo del templo Osu Kannon en Nagoya
Osu Kannon, en el límite de las galerías comerciales más animadas de Nagoya.

Opción de reserva: Tour privado con un local, desde 60 $ por persona. Consultar fechas Detalles del tour

Nagoya es la cuarta ciudad más grande de Japón y la que más gente se salta. Está entre Tokio y Kioto en el shinkansen, es más conocida por sus fábricas que por sus templos, y su propio ayuntamiento descubrió que ocupaba el último puesto de ocho grandes ciudades como lugar que la gente quería visitar. Todo eso hace que sea fácil subestimarla.

Un día es suficiente para ver por qué merece la pena parar. Aquí tienes un plan centrado en el castillo de Nagoya, con alternativas para un lunes (cuando gran parte de la ciudad está cerrada), la comida que debes probar y una respuesta sincera sobre cuántos días dedicarle.

La respuesta rápida

Empieza en el castillo de Nagoya a las 9:00 para el Palacio Honmaru, come en Kinshachi Yokocho, pasa la tarde en el Museo de Arte Tokugawa y el jardín Tokugawa-en, luego ve a Osu para el templo y la comida callejera, y termina con hitsumabushi, miso katsu o tebasaki. Un lunes, cambia los lugares Tokugawa por el Santuario Atsuta y Osu. Un día cubre el centro; dos te permiten añadir Inuyama o el museo Toyota.

Anguila a la parrilla sobre arroz en una caja de laca
Hitsumabushi: anguila a la parrilla de Nagoya, que se come de tres formas diferentes.

¿Qué hacer en Nagoya en 1 día?

El castillo de Nagoya por la mañana, el Museo de Arte Tokugawa y el jardín por la tarde, Osu a última hora de la tarde y una cena de Nagoya-meshi. Aquí tienes los horarios.

Un plan que funciona cualquier día excepto lunes:

TiempoDóndeQué
9:00castillo de NagoyaPrimero el Palacio Honmaru, luego las murallas y la torre del homenaje desde fuera
11:30Kinshachi YokochoComida en la Puerta Principal: miso katsu o fideos kishimen
13:00Museo de Arte TokugawaArmaduras, espadas y pergaminos del clan Owari Tokugawa (60 a 90 min)
14:45Tokugawa-enUn jardín de un señor con estanque y cascada, justo al lado
16:00Templo Osu Kannon y calles comerciales de OsuTemplo, galerías y snacks callejeros
18:30Estación de Sakae o de NagoyaCena: hitsumabushi, tebasaki, miso nikomi udon

El tramo del castillo a Tokugawa-en es más fácil en el autobús de la Ruta Clave 2 o en el autobús circular Me-guru; desde Tokugawa-en hasta Osu, toma el metro Meijo o Sakura-dori. Los horarios del castillo y el corte para el palacio están en cuánto tiempo dedicar al castillo.

¿Prefieres no planearlo? Un guía local privado organiza el día a tu medida, de 2 a 8 horas.

Consulta fechas para un tour privado con un guía local

¿Vale la pena visitar Nagoya?

Sí, al menos un día. Tiene uno de los palacios reconstruidos más impresionantes de Japón, una colección samurái de clase mundial, el santuario de Atsuta y una cultura gastronómica única.

Solo el Palacio Honmaru justificaría una parada en la mayoría de los viajes. Añade el Museo de Arte Tokugawa, que alberga nueve Tesoros Nacionales, entre ellos los rollos del siglo XII del *Cuento de Genji*, según el museo, y tendrás más historia que en muchas ciudades de la ruta turística.

Además, es práctico. Nagoya está a 35 minutos de Kioto y a 1 hora 35 minutos de Tokio en Nozomi, y los hoteles son más baratos que en ambas ciudades. Úsala como base para Inuyama, el Ghibli Park o el valle de Kiso. Lo que le falta es una imagen famosa como las puertas de Kioto o los cruces de Tokio, y por eso la gente la salta, no por falta de cosas que hacer.

Armadura de samurái expuesta en una vitrina de museo
La colección Owari Tokugawa, a unos minutos del castillo en autobús.

¿Por qué los turistas se saltan Nagoya?

Porque el shinkansen lo hace fácil: está entre Tokio y Kioto en la "ruta dorada" de Japón, y la ciudad tiene fama de aburrida, algo que ha intentado cambiar durante años.

La reputación es casera. En una encuesta de junio de 2016 entre las ocho ciudades más grandes de Japón, realizada por la propia ciudad de Nagoya, esta quedó en último lugar tanto en ganas de visitarla como en recomendarla a otros, como Nikkan Kogyo informó. En una nueva ronda en 2018, seguía en último lugar, siendo el castillo de Nagoya la respuesta principal sobre lo que más gustaba de la ciudad, según SoraNews24.

Los japoneses incluso tienen una palabra para ser ignorada: Nagoya-tobashi, "saltar Nagoya", de los años 90, cuando algunos trenes Nozomi no paraban allí. Hoy todos los trenes Tokaido Shinkansen paran en Nagoya. Saltársela es una elección, y para un amante de los castillos, es la equivocada.

¿Por qué es famosa la comida de Nagoya?

Hitsumabushi (anguila a la parrilla sobre arroz), miso katsu, alitas de pollo tebasaki, fideos planos kishimen, udon miso nikomi, bolas de arroz tenmusu y el "morning service" de las cafeterías.

La gastronomía de Nagoya, llamada Nagoya-meshi, se basa en el miso oscuro estilo hatcho y en sabores intensos. La guía turística de Aichi enumera más de veinte platos locales; estos son los que hay que probar primero:

PlatoQué esCuándo comerlo
HitsumabushiAnguila a la parrilla sobre arroz, que se come sola, con condimentos, luego con té o caldoCena; el gran capricho
miso katsuFilete de cerdo frito bajo una espesa salsa de misoComida
tebasakiAlitas de pollo fritas con un glaseado dulce-salado y pimientaCon cerveza por la noche
kishimenFideos anchos y planos en un caldo ligeroUna comida rápida, incluso en los andenes de la estación
Miso nikomi udonFideos udon firmes cocidos en caldo de miso en una cazuela de barroUna tarde fría
TenmusuPequeñas bolas de arroz con un langostino frito dentroUn tentempié o un picnic para el tren
Servicio de desayuno y tostada oguraTostada y huevo gratis con tu café; tostada con pasta dulce de judías rojasDesayuno en cualquier kissaten

Kinshachi Yokocho, junto a las puertas del castillo, reúne varios de estos platos en una misma calle corta. Para la anguila, los viejos restaurantes cerca del santuario de Atsuta son la opción clásica.

Anguila a la parrilla sobre arroz en una caja de laca
Hitsumabushi: el primer bol sencillo, el segundo con condimentos, el tercero con caldo.
Visita guiada por el castillo de Nagoya y degustación en Kinshachi Yokocho

El castillo con guía y luego una degustación de comida de Nagoya en Kinshachi Yokocho: una buena primera toma de contacto con el Nagoya-meshi.

★ 4.7 · 2,5 a 3 horas · desde $40

Explora el castillo y paseo gastronómico Detalles del tour

¿Qué puedo hacer en Nagoya un lunes?

Ve al castillo (abierto todos los días) y al santuario de Atsuta, luego a Osu. Salta el Museo de Arte Tokugawa, el jardín Tokugawa-en y el museo Toyota, que cierran los lunes.

El lunes pilla a muchos visitantes por sorpresa. El Museo de Arte Tokugawa, el jardín Tokugawa-en y el Museo Conmemorativo Toyota cierran los lunes, y el autobús Me-guru también. Si el lunes es festivo, abren ese día y cierran al siguiente.

Plan para un lunes: el castillo a las 9:00, comida en la Puerta Principal, luego el metro hacia el sur hasta el santuario de Atsuta, uno de los santuarios sintoístas más importantes de Japón y hogar de la espada sagrada Kusanagi. Come hitsumabushi cerca y termina en Osu. El castillo está abierto todos los días, excepto del 29 de diciembre al 1 de enero.

¿Qué hay para ver además del castillo?

El Museo de Arte Tokugawa y su jardín, el santuario de Atsuta, el Osu Kannon, el Museo Conmemorativo Toyota, el SCMAGLEV y Parque del Ferrocarril y la torre Mirai en Sakae.

  • Museo de Arte Tokugawa y Tokugawa-en: la colección y el jardín de los señores de Owari. Entrada al museo para adultos: 1600 yenes, abierto de 10:00 a 17:00; jardín: 300 yenes, de 9:30 a 17:30. Ambos cierran los lunes.
  • Santuario de Atsuta: un santuario en medio de un bosque, al sur de la ciudad. Entrada gratuita.
  • Osu Kannon y Osu: un templo rojo y las galerías comerciales cubiertas que lo rodean, con comida callejera barata, electrónica de segunda mano y tiendas vintage.
  • Museo Conmemorativo de la Industria y la Tecnología Toyota: el inicio de Toyota en telares y coches, con demostraciones de máquinas en funcionamiento. Cerca de la estación de Nagoya; cierra los lunes.
  • Parque SCMAGLEV y del Ferrocarril: trenes shinkansen y maglev en el puerto, en la línea Aonami.
  • Torre Mirai y Oasis 21: la primera torre de televisión de Japón y un techo de cristal en forma de "nave espacial", ambas en Sakae.

Elige dos de estas opciones además del castillo. Tres harían que el día fuera demasiado ajetreado.

Un estanque de jardín con una cascada y una farola de piedra en el Tokugawa-en
Tokugawa-en, el jardín de los señores de Owari, a un corto trayecto en autobús del castillo.

El castillo por la mañana y el museo Toyota después de comer, con las entradas y los taxis incluidos.

Revisa las fechas para el día del castillo y el museo Toyota

¿Cuántos días se necesitan en Nagoya?

Un día para el centro, dos para añadir una excursión de un día como Inuyama o el Parque Ghibli, tres si también quieres incluir las posadas del valle de Kiso.

Nuestra opinión: dos noches son lo ideal. Así tienes un día completo en la ciudad y otro de excursión, y los hoteles de Nagoya son una base más tranquila que los de Kioto. Inuyama está a unos 25 minutos en tren de Meitetsu, y su castillo conserva la torre del homenaje original que el de Nagoya ya no tiene; nuestra comparación de castillos explica por qué es importante.

QuédateQué encaja
Medio díaEl castillo y el almuerzo en Kinshachi Yokocho, entre trenes
Un díaCastillo, Museo de Arte Tokugawa y jardín, Osu, cena de Nagoya-meshi
Dos díasAñade el torre del homenaje original de Inuyama, el museo Toyota o Ghibli Park
Tres díasAñade Magome y Tsumago en la antigua carretera Nakasendo
Excursión de un día al castillo de Inuyama, Magome y Tsumago

Día dos: el torre del homenaje original de Inuyama, el desfiladero de Ena y las ciudades postales de Magome y Tsumago en una excursión en autobús.

★ 4.5 · 10 horas · desde $69

Explora el tour de un día al castillo de Inuyama Detalles del tour

¿Debería reservar un tour para un día en Nagoya?

No solo por el castillo, que es fácil de visitar por tu cuenta. Un guía vale la pena cuando quieres ver tres o cuatro atracciones en un día sin tener que organizar los autobuses.

Las atracciones de Nagoya están muy dispersas: el castillo al norte, Atsuta al sur, Toyota cerca de la estación y los lugares Tokugawa al este. Un guía privado que conozca los autobuses te ahorra mucho tiempo. El tour privado con un local organiza entre 2 y 8 horas a partir de un cuestionario que rellenas antes, y el día personalizado suele combinar el castillo, el Tokugawa-en, un museo y una parada gastronómica en Osu o Sakae. Las entradas y el transporte se pagan aparte en ambos casos, así que calcula el presupuesto.

Si solo quieres visitar el castillo, una visita guiada corta es suficiente. Consulta la guía de entradas para ver qué tours incluyen la admisión.

Un guía privado organiza tu día en Nagoya: castillo, Osu, un mercado o un bol de hitsumabushi, tú decides.

Consulta fechas para un tour privado con un guía local

Preguntas frecuentes

¿Es suficiente un día para Nagoya?

Un día da para el castillo, el Museo de Arte Tokugawa y su jardín, Osu y una cena de Nagoya-meshi. Quédate dos días para añadir el castillo de Inuyama, el museo Toyota o el Parque Ghibli.

¿Merece la pena visitar Nagoya en comparación con Kioto?

Kioto tiene muchos más templos, pero Nagoya tiene el Palacio Honmaru, el Museo de Arte Tokugawa y su propia gastronomía. Está a 35 minutos de Kioto en shinkansen, así que es fácil hacer una excursión de un día.

¿Cuál es el plato más famoso de Nagoya?

El hitsumabushi, anguila a la parrilla sobre arroz que se come de tres formas, es el plato estrella. Le siguen de cerca el miso katsu, las alitas de pollo tebasaki y los fideos kishimen.

¿Qué está cerrado en Nagoya los lunes?

El Museo de Arte Tokugawa, el jardín Tokugawa-en, el Museo Conmemorativo Toyota y el autobús Me-guru. El castillo de Nagoya está abierto todos los días, excepto del 29 de diciembre al 1 de enero.

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Elige tu visita guiada

La mayoría de opciones se pueden cancelar gratis hasta 24 horas antes; consulta cada lista. Los precios son desde-precios en USD y varían según la temporada.

Tour privado por Nagoya con un local

Tour privado por Nagoya con un local

★ 5.0 · De 2 a 8 horas

  • Guía local privado, ruta planificada contigo
  • Elige de 2 a 8 horas
  • Castillo, Osu, parques o paradas gastronómicas a petición
Desde$60por personaVerifica fechas
Tour privado personalizado por Nagoya con guía local

Tour privado personalizado por Nagoya con guía local

★ 5.0 · De 4 a 7 horas

Castillo, jardín, Toyota o trenes y luego Osu para comer

Desde$95por personaVerifica fechas
Tour de un día: castillo y Museo Toyota

Tour de un día: castillo y Museo Toyota

★ 5.0 · 6 horas

El castillo por la mañana, Toyota después de comer, entradas pagadas

Desde$144por personaVerifica fechas

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Un guía local privado organiza de 2 a 8 horas a tu medida: el castillo, Osu, mercados y comida de Nagoya.

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